Formateur en boucherie (F/H)

Le GRETA ALSACE SUD recherche un formateur en boucherie (une journée / semaine) dans le cadre du développement de ses activités.

Vos principales missions :

• Assure l’enseignement technologique et pratique en boucherie à des stagiaires en reconversion professionnelle de niveaux CAP
• Élabore les progressions et séquences pédagogiques à partir des référentiels, applique et transmet des méthodes de travail permettant l’acquisition et la maîtrise des techniques, conformément aux objectifs et programmes des examens préparés
• Assure le suivi des stagiaires en entreprises,
• Conçoit et prépare les activités du laboratoire et gère la matière d’œuvre
• Respecte et fait respecter les normes et procédures en matière d’hygiène et de sécurité
• Participe aux réunions pédagogiques
• Évalue les apprenants et réalise les tâches administratives afférentes

Qualités requises

• Expérience professionnelle significative en tant que boucher
• Diplôme de niveau au minimum CAP en boucherie
• Compétences pédagogiques avérées et expérience dans la formation professionnelle
• Maîtrise des normes sanitaires et des bonnes pratiques d’hygiène en boucherie
• Capacité à concevoir des supports pédagogiques attrayants et adaptés au public visé
• Bonnes capacités de communication et d’encadrement

Rémunération : selon profil du candidat

Lieu du poste : UFA Roosevelt à Mulhouse

Date : contrat de vacation d’octobre 2023 à juin 2024

Horaires : Selon le planning de formation / une journée par semaine

VOUS SOUHAITEZ POSTULER ? 

Envoyez votre CV  à  :

Virginie DIETSCH
Conseillère en Formation Professionnelle

virginie.dietsch@greta-alsace-sud.com

07 64 49 08 45