Trouver son équilibre alimentaire dans le cadre d’un budget limité

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La formation
en bref

Public visé Salariés en ESAT
Rythme Temps plein
Durée en centre 18 heures

Présentation
Contenu
Modalités
Admissions et financement
Infos pratiques

Mis à jour le 14 avril 2025

La formation
en bref

Public visé Salariés en ESAT
Rythme Temps plein
Durée en centre 18 heures

Présentation

Objectifs
professionnels

Prendre conscience de l’importance de l’équilibre alimentaire et son impact sur la santé
Repérer les tendances et ses propres habitudes
Comprendre les besoins alimentaires (les bases)
Identifier le coût d’un repas équilibré par rapport à un repas fast-food ou à un repas non équilibré, savoir remplacer
Savoir lire une étiquette de produits alimentaires
Savoir élaborer un menu simple et équilibré sans dépasser son budget
La conservation et le réemploi des « restes alimentaires »
L’eau, indispensable à la vie

Profil des
intervenants

Formateurs expérimentés spécialisés en économie sociale et familiale

Contenu

L’équilibre alimentaire : identification des connaissances (courses, rangements, conservation, repas équilibrés, prix, impact sur la santé, les habitudes personnelles)
Les bases de la nutrition et l’équilibre alimentaire
L’hygiène alimentaire et son prix : l’organisation des achats, élaboration d’un menu, calcul d’un budget alimentation, le tri des déchets
Hygiène de vie – entretenir son capital : les principes de bases, les points d’amélioration
Bilan avec les encadrants et ou les accompagnants

Modalités pédagogiques

Méthodes interactives utilisant des illustrations, des jeux et/ou vidéos, des quiz facilitant la prise de paroles bâties autour :

D’apports théoriques à partir de fiches synthétiques
D’analyse des pratiques à partir de situations amenées par les participants ou les professionnels
De travaux de groupe : grand groupe ou binôme, échanges, confrontations
De mises en situation pratiques au sein de nos plateaux techniques
D’attitude empathique et non stigmatisante de l’équipe pédagogique s’appuyant sur les connaissances des participants et leurs propres besoins.

Modalités
d'évaluation

Evaluations continues : Tests, QCM, mise en situation, entretien

Suivi à 4 mois pour évaluation de la progression et impact de la formation

Modalités
de suivi

Grilles d’évaluation et de préconisation par module.
Evaluation des résultats attendus

Validation

Attestation de formation

Possibilité de validation par blocs
de compétences

Non

Durée

3 journées de 6 heures

Le récap'

Niveau d'entrée Sans diplôme
Niveau de sortie Non certifiant
Certification Non
Durée en centre 18 heures
Entrée sortie permanente Non

Admissions et financements

Conditions d'entrée et prérequis

Pas de prérequis. La formation est adaptée au public « salariés des ESAT », notamment ceux bénéficiant d’un accompagnement de types SAVS et SAMSAH.

Délais et modalités d’accès

Les délais d’accès à nos formations varient de 4 mois à 14 jours en fonction du mode de financement et du nombre de places disponibles. Veuillez vous rapprocher de nos Conseillers en Formation Professionnelle pour connaître le délai qui vous concerne.

Financements possibles

Prise en charge par OPCO Santé

Infos pratiques

Strasbourg

Horaires 3 jours de formation (6heures/jour)
Tarif Prise en charge par OPCO Santé
Localisation
Contact formation Amandine TETART Conseillère en Formation Professionnelle 03 88 40 77 00 contact@strasbourg.greta.fr

Je suis intéressé

Réseau

GRETA STRASBOURG EUROPE (GSE)
22 rue du Lixenbuhl
67402 ILLKIRCH - GRAFFENSTADEN
contact@strasbourg.greta.fr
03 88 40 77 00
www.greta-alsace.fr
SIRET : 19672198900040
Numéro d'activité : 4267P000867

Référent handicap

Toutes nos formations sont accessibles à la candidature de personnes en situation de handicap. Nos référents handicap sont à votre écoute pour l’analyse de vos besoins spécifiques et l’adaptation de votre formation. Référent handicap : handicap@strasbourg.greta.fr

Je suis intéressé par
cette formation

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