Le titulaire d’un CAP Pâtissier fabrique et présente des produits de pâtisserie et de viennoiserie. Il travaille dans le respect des règles d’hygiène, de traçabilité, de santé et sécurité.
Ses principales missions sont :
Le titulaire du CAP Pâtissier travaille comme ouvrier de production en pâtisserie artisanale, restaurant, entreprise industrielle ou dans la grande distribution. Il pourra, avec une solide expérience professionnelle, s’installer à son compte.
Taux de réussite 2025 : 81 %
L’inscription à la formation se fait pour la totalité du référentiel. En cas de validation partielle, les blocs de compétences validés sont acquis.
Entrée dans la vie active :
Poursuite d’études :
Toutes nos formations sont accessibles à la candidature de personnes en situation de handicap. Nos référents handicap sont à votre écoute pour l’analyse de vos besoins spécifiques et l’adaptation de votre formation. Contact : missionhandicap@cfa-academique.fr
L’UFA Jules Verne de Saverne à l’honneur dans les DNA !
L’apprentissage, une voie d’excellence vers l’emploi.
C’est le titre choisi par les Dernières Nouvelles d’Alsace pour mettre en lumière l’UFA Jules Verne et la réussite de ses apprentis.
Intelligence artificielle, cybersécurité, Power BI, Excel, RGPD, outils collaboratifs… 9 formations pour développer vos compétences numériques avec les GRETA d’Alsace
Cette journée a été l’occasion de faire le bilan de l’année écoulée et de célébrer les belles réussites du programme Étoiles et des Femmes, un projet d’inclusion socio-professionnelle qui accompagne des femmes éloignées de l’emploi vers les métiers de la restauration.
En train : Gare de Saverne à 15 min à pied
En bus : Ligne Saverne – Alsace Bossue (https://www.fluo.eu/ftp/documents_CG67/plan-a4-alsace-bossue-2020.pdf)
En voiture : Accès par l’Autoroute A4 sortie 45 – Saverne (places de parking à proximité de l’établissement)
