Le titulaire du Certificat de Spécialisation Fabrication Traiteur réalise des repas destinés à la vente en magasin ou au service à domicile. Il intervient essentiellement au stade de la fabrication où il prépare et fait cuire les aliments.
Ses principales missions sont :
Le titulaire du CS Employé Traiteur évolue chez des traiteurs artisanaux ou au sein de rayons traiteur dans la grande distribution, charcutiers traiteurs, restaurants.
Taux de réussite 2025 : 100%
L’inscription à la formation se fait pour la totalité du référentiel. En cas de validation partielle, les blocs de compétences validés sont acquis.
Entrée dans la vie active :
Poursuite d’études :
Toutes nos formations sont accessibles à la candidature de personnes en situation de handicap. Nos référents handicap sont à votre écoute pour l’analyse de vos besoins spécifiques et l’adaptation de votre formation. Contact : missionhandicap@cfa-academique.fr
Nous serons fermés du lundi 27 juillet au dimanche 14 août 2026 inclus.
L’accueil téléphonique et physique du public sera à nouveau assuré à partir du lundi 17 août 2025.
Le service des Ressources Humaines recrute un gestionnaire des ressources humaines (F/H) pour assurer la gestion des activités RH du CFA académique. Découvrir les missions et les compétences recherchées en cliquant ici.
Vous souhaitez développer vos compétences ? Changer de métier ?
Le titulaire du TFP Gouvernant en Etablissement de Santé prend en charge la gestion du service d’étages. Il coordonne, contrôle et planifie l’activité du personnel d’étages.
En train : Gare de Saverne à 15 min à pied
En bus : Ligne Saverne – Alsace Bossue (https://www.fluo.eu/ftp/documents_CG67/plan-a4-alsace-bossue-2020.pdf)
En voiture : Accès par l’Autoroute A4 sortie 45 – Saverne (places de parking à proximité de l’établissement)
