GRETA CFA ALSACE
Nous contacter Mon compte
  • Formations d’adultes
  • Alternance
  • VAE
  • Bilan de compétences
  • Où se former ?
  • Formations d’adultes
  • Alternance
  • VAE
  • Bilan de compétences
  • Où se former ?

Nous contacter

Mon compte

BTS Diététique et nutrition- F/H

Télécharger la fiche Je suis intéressé
La formation
en bref
  • Demandeurs d'emploi, salariés, entreprises
  • Temps plein
  • 24 mois
  • Présentation
  • Contenu
  • Modalités
  • Admissions et financement
  • Infos pratiques
Mis à jour le 9 mars 2026
La formation
en bref
  • Demandeurs d'emploi, salariés, entreprises
  • Temps plein
  • 24 mois

Présentation

Vous souhaitez développer vos compétences ? Changer de métier ?

Objectifs
professionnels

Le titulaire du BTS Diététique et nutrition  est un professionnel de la santé en matière de nutrition. Il peut intervenir tout au long de la chaîne alimentaire : conception, production, distribution…

Ses principales missions sont :

  • Conseiller un régime adapté à chaque profil
  • Élaborer les menus et préparer les aliments
  • Gérer un service alimentaire, la prévention et l’information
  • Assurer la qualité des aliments et des préparations
  • Assurer le respect des règles d’hygiène

 

Le BTS Diététique collabore avec des médecins, gestionnaires et des chercheurs.

Profil des
intervenants

Enseignants de l’Éducation nationale et formateurs spécialisés

Les plus

Taux de réussite : 85%

Taux de satisfaction : 88%

Taux d’insertion : Non communiqué

Contenu

Enseignement général

  • Français, sciences humaines, psychologie
  • Économie, gestion de l’entreprise

Enseignement professionnel

  • Nutrition – Alimentation
    Produits et procédés de conservation
  • Physiopathologie – Régime
    Pathologies, allergies
    Pédiatrie, gériatrie, grossesse
    Nutrition entérale et parentérale
    Menus et régimes adaptés
  • Biologie – Biochimie – Physiologie
    Biologie cellulaire et tissulaire
    Biochimie structurale et métabolique
    Fonctions de nutrition
    Fonctions de reproduction
    Virologie, parasitologie
  • Techniques culinaires
    Techniques culinaires de base, modes de cuisson, liaisons, émulsions, pâtes, auxiliaire de préparation

Modalités pédagogiques

  • Formation en groupe
  • Enseignement technologique, pratique en atelier
  • Mise en situation sur plateaux techniques professionnels
  • Enseignement général en salle

Modalités
d'évaluation

Contrôles en cours de Formation

Validation

  • BTS Diététique et nutrition
    Diplôme de l’Education nationale de niveau 5
  • RNCP40028

Possibilité de validation par blocs
de compétences

Oui

Possibilité
d'aménagement du parcours

Oui

Durée

12 à 24 mois (selon positionnement)

Poursuite de parcours

Entrée dans la vie active  :

  • Diététicien

Poursuite d’études :

  • Possibilité de préparer un diplôme, titre ou certification de niveau 6 (BAC +3)
Le récap'
  • Niveau 4 - BAC
  • Niveau 5 - BAC +2
  • Oui
  • 24 mois
  • Non

Admissions et financements

Conditions d'entrée et prérequis

Etre titulaire d’un diplôme, titre ou certificat de niveau 4 (BAC) scientifique, ou faire une remise à niveau

Délais et modalités d’accès

 Les délais d’accès à nos formations varient de 4 mois à 14 jours en fonction du mode de financement et du nombre de places disponibles. Veuillez vous rapprocher de nos Conseillers en Formation Professionnelle pour connaître le délai qui vous concerne.

 

Réunion d’informations collectives, entretien téléphonique et individuel.

Financements possibles

Plan de développement des compétences, auto-financement, …

Tarif : 17 250€ – Selon votre profil et vos acquis, la durée et le prix de la prestation peuvent varier. Ce tarif est indicatif et non contractuel.

    Infos pratiques

    Strasbourg
    • Septembre à juin
    • 17 250€ - Selon votre profil et vos acquis, la durée et le prix de la prestation peuvent varier. Ce tarif est indicatif et non contractuel.
    • Stéphanie CHIARELLO Conseillère en Formation Professionnelle 03 88 40 77 00 contact@strasbourg.greta.fr
    Je suis intéressé

    Réseau

    • GRETA STRASBOURG EUROPE (GSE)
    • 22 rue du Lixenbuhl
      67402 ILLKIRCH - GRAFFENSTADEN
    • contact@strasbourg.greta.fr
    • 03 88 40 77 00
    • www.greta-strasbourg-europe.com/
    • SIRET : 19672198900040
    • Numéro d'activité : 4267P000867

    Référent handicap

    Toutes nos formations sont accessibles à la candidature de personnes en situation de handicap. Nos référents handicap sont à votre écoute pour l’analyse de vos besoins spécifiques et l’adaptation de votre formation. Contact : handicap@strasbourg.greta.fr

    Codes réglementaires

    • : RNCP40028
    • : 32033115
    • : 43440
    • : 130982 Copanef
    • : J1402

Je suis intéressé par
cette formation

Télécharger la fiche Je suis intéressé

Des Etoiles et des Femmes

Cette journée a été l’occasion de faire le bilan de l’année écoulée et de célébrer les belles réussites du programme Étoiles et des Femmes, un projet d’inclusion socio-professionnelle qui accompagne des femmes éloignées de l’emploi vers les métiers de la restauration.

TFP Cuisinier en Restauration Collective

Le GRETA est fier de lancer une nouvelle session de la formation TFP Cuisinier en Restauration Collective !

Le TFP Cuisinier en Restauration Collective est un Titre à Finalité Professionnelle (TFP) reconnu par la branche professionnelle de la restauration collective.

Il prépare les participants à exercer le métier de cuisinier dans des structures servant un grand nombre de repas chaque jour, tout en respectant des exigences strictes en matière d’hygiène, de qualité et d’organisation.

Fermeture estivale du GIP FCIP Alsace

Nos bureaux seront fermés du lundi 27 juillet au dimanche 16 août 2026 inclus. L’accueil téléphonique et physique du public sera à nouveau assuré à partir du lundi 17 août 2026.

Pendant cette période, nous vous invitons à utiliser notre formulaire de contact pour toute demande ou question. Nous nous efforcerons de répondre à vos messages dans les meilleurs délais.

Nous vous remercions de votre compréhension et vous souhaitons un bel été.

Toutes les actualités

06
nov.

Nuit de l’Orientation 2026

23
jan.

Journée des carrières Mulhouse 2027

29
jan.

Salon Formation Emploi Alsace Colmar 2027

Lycée polyvalent Jean Rostand
  • 5 Rue Edmond Labbé
    67000 Strasbourg
  • M. BOUVIER
  • 0388144350
  • ce.0670084C@ac-strasbourg.fr
  • http://www.lycee-jean-rostand.fr/
  • Du lundi au vendredi de 08h00 à 18h00 et le samedi de 08h00 à 12h00
  • oui
  • non
  • oui
  • oui
  • 48.5822418, 7.7628452
GRETA CFA ALSACE

Nous connaître

  • Qui sommes-nous ?
  • Nos structures
  • Nos dispositifs
  • Nos partenaires
  • Nos actualités
  • Espace Entreprise
  • Mission Handicap
  • Espace Recrutement

Nos formations

  • Devenir apprenti
  • Recruter un apprenti
  • CAP en apprentissage
  • BAC PRO apprentissage
  • BTS en apprentissage
  • Autres formations
  • Formation continue

Liens utiles

  • Nous contacter
  • Académie Strasbourg
  • Espace Communication
  • Espace Presse
  • Réclamation
  • CGV
  • Mentions légales
  • Protection des données
  • Politique de cookies

Nous suivre

Notre démarche Qualité

Nos engagements qualité
Nos certificats qualité